(solo a los fines informativos se agregan las equivalencias en usd _tipo de cambio divisa comprador $1.488,00 para cada precio promedio – variación semanal tipo de cambio +1,29%)

Semana positiva para el mercado ganadero con subas moderadas para todas las categorías propias de un consumo doméstico que persiste con cierta fortaleza a pesar de la retracción del consumo, sumado a los buenos precios internacionales. Se consolida el proceso de retención moderada!!!!.

. Precio Promedio $ Y VARIACIÓN SEMANAL Mercado MAG (Mercado Agroganadero de Cañuelas!!!! - Pago 7 días

. Novillo               $4.487,04 (usd3,01) +3,80%

. Novillito            $4.819,84 (usd3,23) +4,70%

. Vaquillona        $4.602,63 (usd3,09) +4,49%

. Vaca                    $2.934,46 (usd1,97) +7,98%      

. MATBAROFEXFuturo TERNERO en PIE sin operaciones

. MATBAROFEXFuturo NOVILLO en PIE  sin operaciones

Relación Compraventa TERNERO  (160 a 180kg)  / NOVILLO 431 a 460kg:  última semana 1,47 --- (Histórico 115% ; Promedio 10 años 2011 a 2020 da 1.30)

Relación Ton MAÍZ / Kilo NOVILLO: última semana 63,06 --- (Promedio 10 años) 2011 a 2020 da 87,20 y (Promedio 5 años) 2019 a 2023 da 102,00

Relación de precios vaquillona preñada / vaca conserva:  última semana 1,75    ---

(Promedio 2011-2021 da 2,29 ; índice histórico 2,35)

Relación NOVILLO 431 a 460kg / GASOIL:  última semana 2,11  --- (Promedio 4 años) 2019 a 2022 da 1,88

I.G.M.A.G. ÍNDICE GENERAL MERCADO AGROGANADERO (promedio de todas las operaciones en pie)

. 30/04/2025 1.981,025 ---

. 30/05/2025 2.293,206 ---

. 27/06/2025 2.185,035 ---

. 01/08/2025 2.536,201 ---

. 28/08/2025 2.640,412 ---

. 26/09/2025 2.778,593 ---

. 31/10/2025 3.182,731 ---

. 28/11/2025 3.406,196 ---

. 26/12/2025 3.707,801 ---

. 30/12/2025 3.961,827 ---

. 30/01/2026 3.664,951 ---

. 27/02/2026 3.802,452 ---

. 31/03/2026 3.471,788 ---

. 29/04/2026 3.338,983 ---

. 29/05/2026 3.354,366 ---

. 26/06/2026 3.475,904 ---

. 17/07/2026 3.677,436 ---

. 24/07/2026 3.856,957 -2,64% Variación desde 1° Enero

IN.M.A.G. sugerido para Arrendamientos Rurales/Rofex (sobre la base de novillos en pie vendidos en un determinado día que cumplen con determinadas condiciones)

. 30/04/2025 2.843,368 ---

. 30/05/2025 2.954,022 ---

. 27/06/2025 2.830,274 ---

. 01/08/2025 3.039,524 ---

. 28/08/2025 3.050,542 ---

. 26/09/2025 3.206,142 ---

. 31/10/2025 3.486,222 ---

. 28/11/2025 4.097,767 ---

. 26/12/2025 4.143,761 ---

. 03/01/2026 4.244,190 ---

. 30/01/2026 4.526,151 ---

. 27/02/2026 4.556,319 ---

. 31/03/2026 4.310,088 ---

. 30/04/2026 4.339,859 ---

. 29/05/2026 4.115,315 ---

. 26/06/2026 4.116,153 ---

. 17/07/2026 4.343,24 ---

. 24/07/2026 4.450,397 +4,85%   Variación desde 1° Enero

DÓLAR vs. CANASTA DE MONEDAS

. 31/12/2019 96,881 ---

. 31/12/2020 89,623 --- 

. 31/12/2021 95,635 ---

. 31/12/2022 103,645 ---                                                                                                                             

. 31/12/2023 101,060 ---

. 31/12/2024 108,490 ---

. 31/12/2025 98,250 ---                                                                                                          

. A HOY posición Septiembre/2026 da 101,030 Variación última semana +0,76%              

. RAL Hilton último valor informado 22/07/2026: usd19.200 x Ton. -2,78%   desde 08/07/2026

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR Valor Carne 23/07/2026 (U$S/KG GANCHO)             

.Brasil:                        4,41              +3,28%

.Argentina:                 5,43             =0,00%

.Uruguay:                    5,69            +0,35%

.Paraguay:                   5,15            =0,00%

Precios extra Mercosur por kilo carcasa al 23/07/2026.             

.Estados Unidos:        8,32            -3,70%

.Unión Europea:         7,74            +1,04%

.Australia:                   5,99           =0,00%

ESTADISTICAS EXPORTACION (JUNIO 2026)                        

.Volumen exportaciones:              407.181 ton res con hueso         

.Volumen huesos:            53.253 toneladas           

.Variación respecto 2025:            +7,50%              

.Precio FOB promedio:  7.880 dólares +28,50%

.Porcentaje exportación / producción:   29,41%

.Exportación cuota USA 2026:   53.196 ton        

.Avance Cumplimiento Exportación cuota USA 2026:      53,20 % (semana 26)    

.Exportación cuota Hilton 25/26:             29.389 ton        

.Avance cumplimiento cuota Hilton:        100,0 % (semana 52)    

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (JUNIO 2026)        

1°) China:            201.443 ton peso producto ( 60,5 % )

2°) Estados Unidos:         54.150 ton peso producto ( 16,0 %)

3°) Israel:             27.922 ton peso producto ( 7,5 % )

4°) Alemania:     11.456 ton peso producto  (  3,5 %)

5°) Países Bajos 9.817 ton peso producto  (  3,0 %)

6°) Chile:              7.926 ton peso producto  (  2,5 %)

7°) Brasil:             2.555 ton peso producto (  1,0 %)

8º) Italia:             1.926 ton peso producto  (  0,5 %)

9º) Canadá:        754 ton peso producto  (  0,5 %)

10º) España:      734 ton peso producto (  0,2 %)

11°) Otros:         11.894 ton peso producto (  4,5 %)

WALTER PONCIO Y CIA. S.A. Negocios Agropecuarios