(solo a los fines informativos se agregan las equivalencias en usd _tipo de cambio divisa comprador $1.443,50 para cada precio promedio – variación semanal tipo de cambio +0,17%)

Cierre de año con precios sostenidos  y con datos indicando el inicio de un ciclo de retención de hacienda, con el contrapunto en la caída de faena, donde se mantienen altas las chances de todavía mejores precios al productor si continúa la alta demanda exportadora y se conjuga alguna mejora en el poder de compra del bolsillo del consumidor doméstico!!!!.

. Precio Promedio $ Y VARIACIÓN SEMANAL Mercado MAG (Mercado Agroganadero de Cañuelas!!!! - Pago 7 días
. Novillo                     $4.152,62 (usd2,87) +0,65%
. Novillito                  $4.359,69 (usd3,02) +1,78%
. Vaquillona               $4.168,83 (usd2,88) +2,17%
. Vaca                        $2.357,47 (usd1,63) -3,72%??         

 . _MATBAROFEX_Futuro TERNERO en PIE sin operaciones

 . _MATBAROFEX_Futuro NOVILLO en PIE  sin operaciones

Relación Compraventa TERNERO  (160 a 180kg)  / NOVILLO 431 a 460kg:  última semana 1,26??  -   --- (Promedio 10 años) 2011 a 2020 da 1.30

Relación Ton MAÍZ / Kilo NOVILLO: última semana 67,78--- (Promedio 10 años) 2011 a 2020 da 87,20 y (Promedio 5 años) 2019 a 2023 da 102,00

Relación de precios vaquillona preñada / vaca conserva:  última semana 2,34  ---

 (Promedio 2011-2021 da 2,29)

Relación NOVILLO 431 a 460kg / GASOIL:  última semana 2,11  --- (Promedio 4 años) 2019 a 2022 da 1,88

I.G.M.A.G. ÍNDICE GENERAL MERCADO AGROGANADERO (promedio de todas las operaciones en pie)

. 30/04/2025 1.981,025 ---

. 30/05/2025 2.293,206 ---

. 27/06/2025 2.185,035 ---

. 01/08/2025 2.536,201 ---

. 28/08/2025 2.640,412 ---

. 26/09/2025 2.778,593 ---

. 31/10/2025 3.182,731 ---

. 28/11/2025 3.406,196 ---

. 26/12/2025 3.707,801 +8,85% Variación desde cierre mes anterior

IN.M.A.G. sugerido para Arrendamientos Rurales/Rofex (sobre la base de novillos en pie vendidos en un determinado día que cumplen con determinadas condiciones)

. 30/04/2025 2.843,368 ---

. 30/05/2025 2.954,022 ---

. 27/06/2025 2.830,274 ---

. 01/08/2025 3.039,524 ---

. 28/08/2025 3.050,542 ---

. 26/09/2025 3.206,142 ---

. 31/10/2025 3.486,222 ---

. 28/11/2025 4.097,767 ---

. 26/12/2025 sin cambios 4.143,761 +1,12%  Variación desde cierre mes anterior

DÓLAR vs. CANASTA DE MONEDAS

. 31/12/2019 96,881 ---

. 31/12/2020 89,623 ---  

. 31/12/2021 95,635 ---

. 31/12/2022 103,645 ---

. 31/12/2023 101,060 ---

. 31/12/2024 108,490 ---

. A HOY posición Marzo/2026 da 97,700 Variación última semana -0,91%

. RAL Hilton último valor informado 24/12/2025: usd18.000 x Ton. =0,00%  desde 10/12/2025

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR Valor Carne 24/12/2025 (U$S/KG GANCHO)             

.Brasil:                        3,87     -2,03%

.Argentina:                  5,35     -0,56%

.Uruguay:                    5,07     -0,98%

.Paraguay:                   4,40     =0,00%

Precios extra Mercosur por kilo carcasa al 24/12/2025.             

.Estados Unidos:        7,88     +0,90%

.Unión Europea:         8,85     =0,00%

.Australia:                   5,55    =0,00%

ESTADISTICAS EXPORTACION (NOVIEMBRE 2025)                 

.Volumen exportaciones:       776.370 ton res con hueso    

.Volumen huesos:      117.279 toneladas      

.Variación respecto 2024:        -7,6 %          

.Precio FOB promedio:          6.610 dólares por ton +48,40% respecto al mismo mes 2024          

.Porcentaje exportación / producción:           26,90%          

.Exportación cuota USA 2025:         19.896 ton     

.Avance Cumplimiento Exportación cuota USA 2024:        99,5 % (semana 50)   

.Exportación cuota Hilton 24/25:      17.787 ton     

.Avance cumplimiento cuota Hilton: 60,5 % (semana 24)   

.Exportación cuota 481 24/25:           7.714 ton       

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (NOVIEMBRE 2025)          

1°) China:                  453.860 ton peso producto ( 70,0 % )

2°) Israel:                   43.243 ton peso producto ( 7,0 % )

3°) Estados Unidos:  36.829 ton peso producto ( 5,5 %)

4°) Alemania:             23.538 ton peso producto  (  3,5 %)

5°) Países Bajos         22.347 ton peso producto  (  3,5 %)

6°) Chile:                   19.049 ton peso producto  (  3,0 %)

7°) Canadá:                6.183 ton peso producto  (  1 %)

8º) Italia:                    5.824 ton peso producto  (  1 %)

9º) Brasil:                   5.106 ton peso producto (  1 %)

10º) México:              3.259 ton peso producto (  0,5 %)

11°) Otros:                 26.261 ton peso producto (  4 %)

WALTER PONCIO Y CIA. S.A. Negocios Agropecuarios