(solo a los fines informativos se agregan las equivalencias en usd _tipo de cambio divisa comprador $1.312,00 para cada precio promedio – variación semanal tipo de cambio +1,63%)

Semana con precios buenos y estables a pesar de la abultada oferta, también ayuda frente externo logrando mejora de precios al productor que todavía no logran traducir completamente su bonanza al sistema productivo debido a los altos costos domésticos, incluidos los financieros especialmente!!!!.

. Precio Promedio $ Y VARIACIÓN SEMANAL Mercado MAG (Mercado Agroganadero de Cañuelas!!!! - Pago 7 días
. Novillo                     $3.027,15 (usd2,30) =0,00%  
. Novillito                  $3.161,07 (usd2,40) -0,64%
. Vaquillona               $3.001,92 (usd2,28) +0,20%
. Vaca                        $2.194,76 (usd1,67) +3,20% 

 . _MATBAROFEX_Futuro TERNERO en PIE sin operaciones

 . _MATBAROFEX_Futuro NOVILLO en PIE  sin operaciones

Relación Compraventa TERNERO  (160 a 180kg)  / NOVILLO 431 a 460kg:  última semana 1,27     --- (Promedio 10 años) 2011 a 2020 da 1.30

Relación Ton MAÍZ / Kilo NOVILLO: última semana 75,85 --- (Promedio 10 años) 2011 a 2020 da 87,20 y (Promedio 5 años) 2019 a 2023 da 102,00

Relación de precios vaquillona preñada / vaca conserva:  última semana 1,56  ---  (Promedio 2011-2021 da 2,29)

Relación NOVILLO 431 a 460kg / GASOIL:  última semana 2,11  --- (Promedio 4 años) 2019 a 2022 da 1,88

I.G.M.A.G. ÍNDICE GENERAL MERCADO AGROGANADERO (promedio de todas las operaciones en pie)

. 28/02/2025 2.228,940 ---

. 28/03/2025 2.239,393 ---

. 30/04/2025 1.981,025 ---

. 30/05/2025 2.293,206 ---

. 27/06/2025 2.185,035 ---

. 01/08/2025 2.536,201 ---

. 08/08/2025 2.629,312 ---

. 14/08/2025 2.785,895 ---

. 21/08/2025 2.726,791 +7,51% Variación desde cierre mes anterior

IN.M.A.G. sugerido para Arrendamientos Rurales/Rofex (sobre la base de novillos en pie vendidos en un determinado día que cumplen con determinadas condiciones)

. 28/02/2025 2.678,357 ---

. 28/03/2025 2.756,215 ---

. 30/04/2025 2.843,368 ---

. 30/05/2025 2.954,022 ---

. 27/06/2025 2.830,274 ---

. 01/08/2025 3.039,524 ---

. 08/08/2025 3.052,009 ---

. 14/08/2025 3.033,714 ---

. 21/08/2025 3.051,889 +0,41%  Variación desde cierre mes anterior

DÓLAR vs. CANASTA DE MONEDAS

. 31/12/2019 96,881 ---

. 31/12/2020 89,623 ---  

. 31/12/2021 95,635 ---

. 31/12/2022 103,645 ---

. 31/12/2023 101,060 ---

. 31/12/2024 108,490 ---

. A HOY posición Sept./2025 da 97,600 Variación última semana -0,11%

. RAL Hilton último valor informado 20/08/2025: usd17.800 x Ton. +2,89% desde 06/08/2025

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR Valor Carne 21/08/2025 (U$S/KG GANCHO)             

.Brasil:                        3,81     +0,53%

.Argentina:                  4,56     +3,17%

.Uruguay:                    5,16     +0,39%

.Paraguay:                   4,35     +1,16%

Precios extra Mercosur por kilo carcasa al 21/08/2025.             

.Estados Unidos:        8,42     +0,36%

.Unión Europea:         8,80     +0,80%

.Australia:                  Sin información

ESTADISTICAS EXPORTACION (JULIO 2025)       

.Volumen exportaciones:       447.003 ton res con hueso

.Volumen huesos:      68.780 toneladas

.Variación respecto 2024:        -11,9 %

.Precio FOB promedio:          6.484 dólares por ton +24,6% respecto al 2024

.Porcentaje exportación / producción:           24,60%

.Exportación cuota USA 2025:         12.744 ton

.Avance Cumplimiento Exportación cuota USA 2024:        63,72 % (semana 34)

.Exportación cuota Hilton 24/25:      6.555 ton

.Avance cumplimiento cuota Hilton: 22,30 % (semana 8)

.Exportación cuota 481 24/25:           3.278 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (JULIO 2025)

1°) China:                  258.427 ton peso producto ( 69 % )

2°) Israel:                   27.413 ton peso producto ( 7,5 % )

3°) Estados Unidos:  21.022 ton peso producto   ( 5,5 %)

4°) Alemania:             13.452 ton peso producto  (  3,5 %)

5°) Países Bajos         11.863 ton peso producto   (  3,0 %)

6°) Chile:                   10.947 ton peso producto   (  3,0 %)

7°) Italia:                    3.662 ton peso producto   (  1 %)

8º) Canadá:                 3.642 ton peso producto   (  1 %)

9º) Brasil:                   3.070 ton peso producto  (  1 %)

10º) México:              2.928 ton peso producto  (  1 %)

11°) Otros:                 15.512 ton peso producto  (  4 %)

WALTER PONCIO Y CIA. S.A. Negocios Agropecuarios