(solo a los fines informativos se agregan las equivalencias en usd _tipo de cambio divisa comprador $1.127,00 para cada precio promedio – variación semanal tipo de cambio -2,93%)

Mercado sostenido con buenos valores en términos reales para todas las categorías con perspectivas de mantenerse dentro de un canal de crecimiento en el mediano a plazo a pesar de la guerra comercial!!!!.

. Precio Promedio $ Y VARIACIÓN SEMANAL Mercado MAG (Mercado Agroganadero de Cañuelas!!!! - Pago 7 días
. Novillo                     $2.808,81 (usd2,49) +0,26%
. Novillito                  $2.995,05 (usd2,65) -1,76%
. Vaquillona               $2.965,16 (usd2,63) +2,18%
. Vaca                        $1.511,39 (usd1,34) +5,02% 

 . _MATBAROFEX_Futuro TERNERO en PIE sin operaciones

 . _MATBAROFEX_Futuro NOVILLO en PIE  sin operaciones

Relación Compraventa TERNERO  (160 a 180kg)  / NOVILLO 431 a 460kg:  última semana 1,39   --- (Promedio 10 años) 2011 a 2020 da 1.30

Relación Ton MAÍZ / Kilo NOVILLO: última semana 74,76  --- (Promedio 10 años) 2011 a 2020 da 87,20 y (Promedio 5 años) 2019 a 2023 da 102,00

Relación de precios vaquillona preñada / vaca conserva:  última semana 1,98 ---

 (Promedio 2011-2021 da 2,29)

Relación NOVILLO 431 a 460kg / GASOIL:  última semana 2,14  --- (Promedio 4 años) 2019 a 2022 da 1,88

INDICADORES VACUNOS (Acumulado ABRIL 2025) Fuente Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA)         

. Faena=                     4,327 millones de cab. (Variación Interanual -0,7%)

. Producción=            992 mil de ton (Variación Interanual +0,1%)

. Participación hembras en la faena (CABEZAS)=   46,85%

. Peso promedio faena=         229 kg/res en gancho con hueso

. Consumo carne ESTIMACIÓN ANUAL BCR 2024 17/01/2025 = 48,0 kg per cápita A DICIEMBRE/24 (2020 50 kg ; 2021 49,35 kg ; 2022 50,88 kg ;2023 52,22 kg)

DÓLAR vs. CANASTA DE MONEDAS

. 31/12/2019 96,881 ---

. 31/12/2020 89,623 ---  

. 31/12/2021 95,635 ---

. 31/12/2022 103,645 ---

. 31/12/2023 101,060 ---

. 31/12/2024 108,490 ---

. A HOY posición Junio/2025 da 100,170 Variación última semana +1,00%

. RAL Hilton último valor informado 30/04/2025: usd17.500 x Ton. =0,00% desde 16/04/2025

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR Valor Carne 08/05/2025 (U$S/KG GANCHO)             

.Brasil:                        3,77     -1,57%

.Argentina:                  4,48     -0,67%

.Uruguay:                    4,65     +0,22%

.Paraguay:                   4,30     +2,38%

Precios extra Mercosur por kilo carcasa al 08/05/2025.             

.Estados Unidos:        7,71     +2,25%

.Unión Europea:         8,67     -0,80%

.Australia:                  Sin información

ESTADISTICAS EXPORTACION (MARZO 2025)    

.Volumen exportaciones:       168.218 ton res con hueso

.Volumen huesos:      26.824 toneladas

.Variación respecto 2025:        -28,4 %

.Precio FOB promedio:          5.697 dólares por ton +48,2% respecto al 2024

.Porcentaje exportación / producción:           22,90%

.Exportación cuota USA 2025:         7.535 ton

.Avance Cumplimiento Exportación cuota USA 2024:        84,3 % (semana 43)

.Exportación cuota Hilton 24/25:      24.785 ton

.Avance cumplimiento cuota Hilton: 84,3 % (semana 43)

.Exportación cuota 481 24/25:           8.133 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (MARZO 2025)

1°) China:                  91.930 ton peso producto ( 65 % )

2°) Israel:                   13.464 ton peso producto ( 9,5 % )

3°) Estados Unidos:  10.153 ton peso producto   ( 7 %)

4°) Alemania:             5.042 ton peso producto  (  3,5 %)

5°) Chile:                   4.754 ton peso producto   (  3,5 %)

6°) Países Bajos:        3.668 ton peso producto   (  2,5 %)

7°) México:                2.175 ton peso producto   (  1,5 %)

8º) Italia:                    1.568 ton peso producto   (  1 %)

9º) Canadá:                1.435 ton peso producto  (  1 %)

10º) Brasil:                 1.282 ton peso producto  (  1 %)

11°) Otros:                 5.276 ton peso producto  (  3,7 %)

WALTER PONCIO Y CIA. S.A. Negocios Agropecuarios