(solo a los fines informativos se agregan las equivalencias en usd _tipo de cambio divisa comprador $1.052,75 para cada precio promedio – variación semanal tipo de cambio +0,21%)

Continúa la mejora de precios para el Productor, con datos alentadores sobre suba en el Consumo al mostrador que habría vuelto arriba de los 50Kg. anuales per cápita y permitirían pensar en un buen sostén para la nueva escala de precios incluso con caída de oferta y menor faena. Frente externo con precios y volumen sostenido!!!!.

. Precio Promedio $ Y VARIACIÓN SEMANAL Mercado MAG (Mercado Agroganadero de Cañuelas!!!! - Pago 7 días
. Novillo          $2.494,36 (usd2,36) +5,07%
. Novillito       $2.760,52 (usd2,62) +3,34%
. Vaquillona    $2.646,73 (usd2,51) +1,62%
. Vaca             $1.546,64 (usd1,46) +3,47%

 . _MATBAROFEX_Futuro TERNERO en PIE sin operaciones

 . _MATBAROFEX_Futuro NOVILLO en PIE  sin operaciones

Relación Compraventa TERNERO  (160 a 180kg)  / NOVILLO 431 a 460kg:  última semana 1,40  --- (Promedio 10 años) 2011 a 2020 da 1.30

Relación Ton MAÍZ / Kilo NOVILLO: última semana 88,20 --- (Promedio 10 años) 2011 a 2020 da 87,20 y (Promedio 5 años) 2019 a 2023 da 102,00

Relación de precios vaquillona preñada / vaca conserva:  última semana 2,03 ---  (Promedio 2011-2021 da 2,29)

ACTIVIDAD FEED LOTS (FUENTE: CAF)

. Capacidad de encierre 01/02/25 =   836,7 mil cab

. Ocupación al 1/02/25 =        57,78%

. Encierre para Cuota 481 al 01/02 = 147,7 mil cab

. Ocupación Cuota 481 al 01/01 sobre la Capacidad =         60%

. Indice de reposición 01/01/2025 =  0,92

. Indice de Ingreso Feed Lot =          12,78

. Indice de Egreso Feed Lot =           13,91

. Ocupación de establecimientos hoteleros con hacienda de la industria = 66%

. Industria del Consumo: 50%

. Industria de la Exportación: 50%

. Margen Bruto Feed Lot 1° Febrero 2025 =

Utilidad antes de intereses e impuestos +$44.513 $/cabeza

Utilidad antes de impuestos con costo financiero -$4.965 $/cabeza

INDICADORES VACUNOS (Acumulado ENERO 2025) Fuente Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA)         

. Faena=          1,142 millones de cab. (Variación Interanual -1,89%)

. Producción= 263 mil ton. (Variación Interanual -1,50%)

. Participación hembras en la faena (CABEZAS)=   46,20%

. Peso promedio faena= 231 kg/res en gancho con hueso

. Consumo carne (ESTIMACIÓN DIC./24)= 48,0 kg per cápita (2020 50 kg ; 2021 49,35 kg ; 2022 50,88 kg ;2023 52,22 kg)

DÓLAR vs. CANASTA DE MONEDAS

. 31/12/2019 96,881 ---

. 31/12/2020 89,623 ---  

. 31/12/2021 95,635 ---

. 31/12/2022 103,645 ---

. 31/12/2023 101,060 ---

. 31/12/2024 108,490 ---

. A HOY posición Marzo/2025 da 107,930 Variación última semana -0,27%

. Precio Cuota Hilton : SEMANAs 26-27-28-29-30-31 (25/12 al 31/01) - sin información

. Precio Cuota Grain Feed (Ex481) : último valor promedio MENSUAL de referencia a NOVIEMBRE/2024 U$D 8.339,94 /Tn variación MENSUAL vs. OCTUBRE/2024 +17,95% sin información desde DICIEMBRE/25

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR Valor Carne 06/02/2025 (U$S/KG GANCHO)             

.Brasil:                        3,75     +1,08%

.Argentina:                  4,48     +4,19%

.Uruguay:                    4,14     =0,00%

.Paraguay:                   3,75     +1,35%

Precios extra Mercosur por kilo carcasa al 06/02/2025.             

.Estados Unidos:        7,26     -0,27%

.Unión Europea:         6,10     +1,33%

.Australia:                   Sin información

ESTADISTICAS EXPORTACION (DICIEMBRE 2024)       

.Volumen exportaciones:       925.221 ton res con hueso

.Volumen huesos:       129.086 toneladas

.Variación respecto 2023:        +12,4 %

.Precio FOB promedio:          5.167 dólares por ton

.Porcentaje exportación / producción:           29,20%

.Exportación cuota USA 2024:         19.992 ton

.Avance Cumplimiento Exportación cuota USA 2024:        99,6 % (semana 52)

.Exportación cuota Hilton 24/25:      14.661 ton

.Avance cumplimiento cuota Hilton: 49,9 % (semana 25)

.Exportación cuota 481 24/25:           6.519 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (DICIEMBRE 2024)

1°) China:       559.571 ton peso producto  (74 %)

2°) Israel:        42.471 ton peso producto   (5,5 %)

3°) Estados Unidos:   33.697 ton peso producto   ( 4,5 %)

4°) Alemania:  23.882 ton peso producto   (  3 %)

5°) Chile:        23.829 ton peso producto   (  3 %)

6°) Países Bajos:         16.255 ton peso producto   (  2 %)

7°) México:     9.240 ton peso producto   (  1 %)

8º) Brasil:        7.199 ton peso producto   (  1 %)

9º) Italia:         7.199 ton peso producto   (  1 %)

10°) Otros:      34.399 ton peso producto  (  4,5 %)

WALTER PONCIO Y CIA. S.A. Negocios Agropecuarios